研究发现进餐时间会影响身体节律和代谢健康

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身体中几乎每个细胞都有自己的 24 小时时钟，宾夕法尼亚大学佩雷​​尔曼医学院的最新研究表明，这些时钟相互作用的方式在人体新陈代谢的健康中发挥着至关重要的作用。据广泛报道，当轮班工人的生物钟不协调以及饮食时间不规律时，他们患肥胖症和糖尿病的几率很高。然而，人们对生物钟和饮食计划之间的相互作用，特别是对整体健康的影响知之甚少。

现在，在今天发表在《科学》杂志上的一项新研究中，由医学博士、哲学博士米切尔·拉扎尔 (Mitchell Lazar)、糖尿病和代谢疾病教授兼宾夕法尼亚大学糖尿病、肥胖症研究所所长 Willard 和 Rhoda Ware 领导的研究小组新陈代谢为这个问题提供了新的线索。

该研究的资深作者拉扎尔说：“大脑中的内部时钟与周围组织中的时钟同步，该系统的失调与代谢功能障碍有关。”“但是环境和遗传因素如何控制外周组织中的时钟以及不同细胞类型的时钟之间是否存在通信在很大程度上尚不清楚。”

Lazar 的团队由博士后管东银博士领导，建立了一种新的小鼠模型，该模型可以特异性扰乱肝细胞的内部时钟，肝细胞是肝脏中的主要细胞类型，肝脏是人体的代谢中心。由于这种干扰，研究人员观察到血液中甘油三酯的积累会增加患心脏病、糖尿病和中风的风险。这些结果表明肝脏周围组织的内部时钟在维持代谢稳态中的重要性。

令人惊讶的是，当肝细胞的内部时钟被破坏时，肝脏中其他细胞类型的新陈代谢也会被重新编程。

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