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江西崇仁:竹荪“花开”乡村振兴路


(资料图片)

近日,走进江西省抚州市崇仁县相山镇田间地头,放眼望去是大片黑色的种植大棚,大棚下一朵朵竹荪菇面花色白、品相上乘。眼下正值出菇的时节,棚内村民正忙着采摘成熟的竹荪菇,从采摘、烘干、打包到搬运、发货,有条不紊。

大棚菇朵旺,群众生活甜。竹荪菇被人们称为“菌中皇后”,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一,有广阔的市场前景和良好的经济效益。“菜篮子”是最基本的民生,事关千家万户居民的生活。一朵朵竹荪不仅丰富了城市“菜篮子”供应,更为相山镇农民带来了甜蜜的日子。

近年来,相山镇依靠自身丰富的竹林资源,引进竹荪菇种植。竹产业余料制成的竹屑,是栽培竹荪菇的优质原料,竹荪菇种植与当地竹产业相辅相成,不断扩大种植规模,2023年,种植面积超过500亩,烘干的竹荪菇,亩产达到180斤,同时种植大户雇村民进行采摘、烘干等工作,让老百姓的“钱袋子”一起鼓起来。

相山镇因地制宜发展特色产业,不遗余力打造“一村一品”发展新模式,充分发挥本地竹产业优势,带动更多农民共同发展致富,让相山镇的乡村振兴脚步走的稳健而有力。(廖彦雄)

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